parmigiano Reggiano bocconcini 220g
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Gewicht 0,25 kg
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Art.Nr. L0923
mundgerechte Stückchen Parmigiano Reggiano
Produktbeschreibung
parmigiano Reggiano bocconcini 220g
bocconcini - mundgerechte Stückchen, 24 Monate gereifter parmigiano Reggiano di Montagna 993
Geschmack: Die Aromen sind definitiv akzentuierend - Noten von frischen Früchten und Zitrusfrüchten, neben denen Noten von getrockneten Früchten wahrzunehmen sind. Er ist bröckelig, körnig und lecker.
Begleitung: er kann mit einem Rotwein mit mittlerem Körper kombiniert werden.
Parmigiano Reggiano ist nicht immer gleich, warum also daher PARMIGIANO REGGIANO von der Käserei CAVOLA 993 wählen?
- 993 produziert in den Bergen, in einer unberührten Umgebung, am Fusse des Appennin der Regionen Emilia Romagna
- Tradition und ein Berg an Sensibilität
- Das Wasser kommt aus der Quelle des Berges "Cusna" auf 2120 Meter Höhe.
- Es werden keine chemischen Düngemittel und Pestizide verwendet.
- Die Kühe werden mit 100% Futter aus den Bergen gefüttert.
- Die Milch ist aus hochwertiger Qualität.
- Dieser parmigiano Reggiano 993 offenbart seinen Charakter bereits bei niedriger Reifung.
Zutaten: Kuhmilch, Salz, Lab
im Kühlschrank bei ca. 4-8° lagern
| Brennwert | 1671 kJ / 402 kcal |
Fette - davon gesättigte Fettsäuren | 30g - 20g |
Kohlehydrate: - davon Zucker: | 0g - 0g |
| Protein: | 32g |
| Salz: | 1,6g |
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Herstellerkennzeichnung
Herstellerkennzeichnung
Name: Caseificio Cavola 993Strasse: Via Argentinia 1
Postleitzahl: 42010
Stadt: Cavola (RE)
Land: IT
EU-Wirtschaftsakteur
Name: LaZia - DAS LEBEN IST SCHÖNStrasse: Badstraße 15
Postleitzahl: 4701
Stadt: Bad Schallerbach
Land: AT
