panettone cioccolato fondente 500g

Name: panettone cioccolato fondente 500g
Brand: Filippi pasticceria
SKU: L0516
Price: 35.5 EUR

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panettone cioccolato fondente 500g

Filippi pasticceria

Art.Nr. L0516

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panettone mit dunkler Schokolade

Mehr Details Filippi pasticceria

Produktbeschreibung

panettone cioccolato fondente 500g

SPECIALE CON GOCCE DI CIOCCOLATO MARANTA
Panettone spezial mit Maranta-Schokoladentropfen

Filippi hat diesen Panettone allen Schokoladenliebhaber gewidmet, die wie "Willy Wonka" von "The Chocolate Factory" (Charlie und die Schokoladenfabrik) denken lässt, dass Schokolade uns "über die Grenzen des gewöhnlichen Lebens gehen lässt, das Streben nach Vergnügen zeigt". Filippi hat hart daran gearbeitet, diesen speziellen Panettone vorzubereiten, die Wahl nicht irgendeine Schokolade zu nehmen, sondern eine ganz besondere Note auswählen. Um diesen Panettone speziell und außergewöhnlich zu machen, nimmt man ausschließlich Kakao der Sorten Criollo und Trinitario. Der zartbittere Maranta 61% hat einen Geschmack nach Zitrusfrüchten und Gewürzen, mit Noten von Gras und leicht sauren Tönen, die ein gutes Gleichgewicht zwischen Süsse und typischen Schokoladenakzenten setzen.

Zutaten Teig (88%): Weizenmehl, Schokoladentropfen Maranta 19,8% (Kakao min. 56%, Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgato: Sojalecithin), Butter, frisches Eigelb von Eiern von freilaufenden Hühnern, Rohrzucker, Wasser, Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), italienischer Honig, frische Milch, Emulgator: Mono und Dyglyceride von Speisefettsäuren, Salz, natürliche Aromen (Vanilleschoten);
hergestellt in einem Werk, in dem auch Hülsenfrüchte verwendet werden.